[방문체험학습] 학교로 찾아오는 고추장 만들기 체험 / 중학교 친환경 식생활

방문체험학습 "체험하자"입니다.

오늘은 체험하자의 친환경 식생활 요리체험을 소개합니다.

서울의 ㅈㅇ중학교에서 친환경 재료를 사용한 고추장 만들기 수업을 의뢰해 주셨어요.

마트에서 구매 시 친환경 재료 구분법과 친환경 농법에 대해서 이론으로 알아보고 우리의 전통장 고추장 만들기 수업을 진행했어요.

친환경 인증을 받은 국산 고춧가루를 사용했고요, 여기에 국산 초청을 넣어서 고추장을 제조했어요.

조청을 넣고 섞는 과정이 생각보다 오래 걸렸지만 즐거워하는 친구들의 모습을 보니 열심히 준비한 보람이 있었어요.

 

열심히 섞어줬더니 윤기가 도는 맛있는 고추장이 완성되었습니다.

체험하자에는 친환경 식생활 고추장 만들기 체험 외에도 500여 가지의 다양한 체험이 준비되어 있습니다.

방문체험학습은 "체험하자"와 함께하세요.