[기업 연수 출장 요리 수업] 과일청 만들기

방문체험학습 전문 브랜드 "체험하자"입니다.

오늘은 **마켓 서비스센터 직원들과 함께한 기업 힐링 체험 과일청 만들기 체험을 소개합니다.

과일청은 비타민 가득~ 음료는 물론이고 샐러드드레싱이나 다양한 요리에도 활용할 수 있는 만큼

한번 배우면 두고두고 활용하기 좋아요. 저는 과일청 만들어서 주변에 선물하는 걸 좋아해요^^

체험하자에서는 유리병 열탕 증기 소독과 베이킹 파우더로 과일을 깨끗이 세척을 해갑니다.

우리 직원분들은 과일 손질법에 대해서 배우고 과일 손질을 했어요.

자몽, 레몬, 딸기까지 그에 맞는 손질을 해줬어요.

과일청 만들기 과정은 간단하지만 과일이 얼마나 신선한가에 따라서 맛을 결정짓는 것 같아요.

체험하자는 당일 또는 전날 경매 받은 신선한 과일을 수업에 사용합니다.

오늘 만든 과일청은 숙성 기간을 거쳐서 설탕이 다 녹으면 드시면 됩니다.

한 달 이내 드시는 걸 추천드려요 ^^

기업 힐링 프로그램을 기획하고 계시다면 "체험하자"와 함께하세요.